Le tiramisu, on connaît tous ! Ce dessert italien à base de biscuits imbibés de café, de mascarpone et de cacao est un incontournable. Mais que diriez-vous d’une variante encore plus gourmande et qui ravira les petits comme les grands ? Voici la recette du Tiramisu Kinder Bueno Nutella, une version irrésistible qui revisite le classique avec des saveurs chocolatées et noisetées.
Un dessert gourmand et facile à réaliser
L’avantage du Tiramisu Kinder Bueno Nutella, c’est qu’il combine la simplicité du tiramisu traditionnel avec le petit plus gourmand des Kinder Bueno et du Nutella. Pas besoin d’être un chef pâtissier pour épater vos convives. Cette recette est idéale pour un dessert de dernière minute ou un goûter d’exception.
Recette du Tiramisu Kinder Bueno Nutella
Ingrédients:
- 400g de mascarpone
- 4 œufs
- 100g de sucre semoule
- 200g de Nutella
- 1 paquet de biscuits boudoirs (environ 24 biscuits)
- 12 barres de Kinder Bueno
- Cacao en poudre non sucré pour le dressage
- Lait chaud (facultatif)
Préparation:
- Séparez les blancs des jaunes d’œufs.
- Battez les jaunes d’œufs avec le sucre jusqu’à ce que le mélange blanchisse et double de volume.
- Incorporez délicatement le mascarpone au mélange jaunes-sucre.
- Montez les blancs d’œufs en neige ferme et incorporez-les délicatement à la préparation à base de mascarpone, à l’aide d’une maryse.
- Chauffez légèrement le Nutella au bain-marie pour le rendre plus souple. Ajoutez ensuite le Nutella à la crème au mascarpone en mélangeant délicatement.
- Cassez grossièrement les barres de Kinder Bueno.
- Dans un plat à gratin ou un moule à cake, versez une fine couche de crème au Nutella. Trempez rapidement les biscuits boudoirs dans le lait chaud (facultatif : cette étape est optionnelle, surtout si vous utilisez du café) et disposez-les sur la crème en formant une première couche.
- Ajoutez une couche de Kinder Bueno concassé puis recouvrez de crème. Répétez l’opération jusqu’à épuisement des ingrédients, en terminant par une couche de crème.
- Saupoudrez généreusement de cacao en poudre non sucré.
- Réfrigérez le tiramisu pendant au moins 3 heures, idéalement toute une nuit, pour permettre aux biscuits de ramollir et aux saveurs de se développer.
Conseils pratiques
- Pour une version plus légère, vous pouvez remplacer la moitié du mascarpone par du fromage blanc frais.
- Si vous n’aimez pas le café, vous pouvez imbiber les biscuits de lait chaud nature ou de jus de fruit.
- Pour une présentation encore plus gourmande, vous pouvez parsemer le tiramisu de noisettes concassées avant de servir.
Variantes savoureuses
Le Tiramisu Kinder Bueno Nutella se prête volontiers à la créativité. Voici quelques idées de variantes pour surprendre vos papilles :
- Version praliné croustillant : Remplacez les Kinder Bueno par de la pâte à praliné maison ou du praliné en poudre et ajoutez des noisettes caramélisées concassées pour une touche croquante supplémentaire.
- Version fruits rouges : Ajoutez une couche de coulis de fruits rouges (fraise, framboise) entre la crème et les biscuits boudoirs pour une touche de fraîcheur acidulée.
- Version café Kinder Bueno : Si vous souhaitez tout de même conserver une touche de café, utilisez la version “Kinder Bueno White” et imbibez les biscuits d’un café léger sucré.
Avec cette recette et ses variantes, vous avez de quoi satisfaire toutes les envies. Régalez-vous avec ce Tiramisu Kinder Bueno Nutella gourmand et régressif !
FAQs de Tiramisu Kinder Bueno Nutella
Combien de temps à l’avance peut-on préparer le Tiramisu Kinder Bueno Nutella ?
Vous pouvez préparer le Tiramisu Kinder Bueno Nutella jusqu’à 2 jours à l’avance. Il se conserve au réfrigérateur, idéalement recouvert d’un film alimentaire pour éviter qu’il ne se dessèche.
Peut-on congeler le Tiramisu Kinder Bueno Nutella ?
Il est déconseillé de congeler le Tiramisu Kinder Bueno Nutella car la texture du mascarpone et la consistance des biscuits risquent d’être altérées à la décongélation.
Existe-t-il des alternatives aux Kinder Bueno ?
Oui, vous pouvez remplacer les Kinder Bueno par d’autres barres chocolatées et noisetées, telles que des Ferrero Rocher ou des Snickers. Vous pouvez également opter pour du praliné maison concassé ou de la pâte à tartiner aux noisettes.
Peut-on faire un Tiramisu Kinder Bueno Nutella sans alcool ?
Bien sûr ! L’imbibage des biscuits est facultatif. Vous pouvez les tremper rapidement dans du lait chaud nature ou du jus de fruit selon vos préférences.
Avec quoi accompagner le Tiramisu Kinder Bueno Nutella ?
Ce dessert étant assez riche, il est préférable de l’accompagner d’une boisson peu sucrée, comme un café expresso, un thé noir nature ou une coupe de fruits frais.
Peut-on faire une version allégée du Tiramisu Kinder Bueno Nutella ?
Oui, vous pouvez alléger la recette en remplaçant la moitié du mascarpone par du fromage blanc frais. Évitez cependant de le remplacer totalement car le mascarpone apporte une texture crémeuse spécifique au tiramisu.
J’espère que ces réponses à vos questions vous ont été utiles. Bon appétit !