Tarte au Saumon et Oignon à la Crème Fraîche

La tarte au saumon et oignon à la crème fraîche est un plat savoureux et facile à préparer. Il est parfait pour un dîner entre amis ou en famille. La crème fraîche ajoute une touche de douceur et de richesse à la tarte, tandis que les oignons et le saumon fumé lui donnent une saveur riche et fumée.

Ingrédients:

  • 1 pâte brisée
  • 200g de saumon fumé
  • 2 oignons, hachés
  • 150g de crème fraîche
  • 1 cuillère à soupe de ciboulette, hachée
  • 1 pincée de sel et poivre

Instructions:

  1. Préchauffez le four à 180 degrés Celsius.
  2. Étalez la pâte brisée dans un moule à tarte de 24 cm de diamètre.
  3. Piquez la pâte avec une fourchette.
  4. Disposez le saumon fumé sur la pâte.
  5. Dans un bol, mélangez les oignons, la crème fraîche, la ciboulette, le sel et le poivre.
  6. Versez le mélange d’oignons sur le saumon.
  7. Enfournez pour 25 minutes, ou jusqu’à ce que la pâte soit dorée.
  8. Laissez refroidir la tarte pendant 10 minutes avant de la servir.

Conseils:

  • Vous pouvez utiliser du saumon frais à la place du saumon fumé.
  • Vous pouvez ajouter d’autres ingrédients à la tarte, comme des poireaux, des champignons ou des herbes fraîches.
  • Vous pouvez préparer la tarte à l’avance et la réchauffer au four avant de la servir.

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