Recette de clafoutis aux bananes

Recette de clafoutis aux bananes

Le clafoutis aux bananes est un dessert simple et délicieux qui est parfait pour un brunch ou un dessert. Il est fait avec des bananes, de la farine, du lait, des œufs et du sucre. Il est généralement servi chaud, avec de la crème fraîche ou de la glace.

Ingrédients:

  • 4 bananes
  • 1 tasse de farine
  • 1 tasse de lait
  • 3 œufs
  • 1/2 tasse de sucre
  • 1 cuillère à café de vanille
  • 1 pincée de sel

Instructions:

  1. Préchauffez le four à 180 degrés Celsius.
  2. Épluchez les bananes et coupez-les en rondelles.
  3. Dans un grand bol, mélangez la farine, le lait, les œufs, le sucre, la vanille et le sel.
  4. Versez la moitié de la pâte dans un moule à manquer beurré.
  5. Disposez les rondelles de bananes sur la pâte.
  6. Versez le reste de la pâte sur les bananes.
  7. Enfournez pour 30 minutes, ou jusqu’à ce que le clafoutis soit doré et que les bananes soient tendres.
  8. Laissez refroidir le clafoutis avant de le servir.

Conseils:

  • Pour un clafoutis plus riche, vous pouvez ajouter 1/2 tasse de crème fraîche ou de lait à la pâte.
  • Pour un clafoutis plus épicé, vous pouvez ajouter 1/4 cuillère à café de piment de Cayenne ou de poudre de chili à la pâte.
  • Vous pouvez ajouter d’autres ingrédients à la pâte, comme des pépites de chocolat ou des fruits secs.

Variantes:

  • Clafoutis aux bananes et aux framboises : ajoutez 1 tasse de framboises fraîches à la pâte.
  • Clafoutis aux bananes et aux noix : ajoutez 1/2 tasse de noix hachées à la pâte.

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