Quiche à la viande hachée façon cheeseburger

Quiche à la viande hachée façon cheeseburger est une recette délicieuse et facile à faire qui combine les saveurs classiques du cheeseburger dans une quiche. La pâte brisée croustillante est garnie d’une sauce à la viande hachée savoureuse, de cheddar râpé, de bacon émietté, de laitue hachée et de tomates cerises coupées en dés. C’est un repas parfait pour le déjeuner, le dîner ou un pique-nique.

Ingrédients:

  • 1 pâte brisée (toute prête ou maison)
  • 250 g de viande hachée
  • 1 oignon, haché
  • 1 gousse d’ail, hachée
  • 1 cuillère à café de ketchup
  • 1 cuillère à café de moutarde
  • 1/2 cuillère à café de sel
  • 1/4 cuillère à café de poivre
  • 100 g de cheddar râpé
  • 2 tranches de bacon, cuites et émiettées
  • 1 cuillère à soupe de laitue hachée
  • 1 cuillère à soupe de tomate cerise, coupée en dés

Instructions:

  1. Préchauffez le four à 200°C (thermostat 7).
  2. Étalez la pâte brisée dans un moule à tarte de 24 cm de diamètre.
  3. Dans une poêle, faites revenir la viande hachée, l’oignon et l’ail à feu moyen jusqu’à ce que la viande soit cuite.
  4. Incorporez le ketchup, la moutarde, le sel et le poivre.
  5. Versez le mélange de viande dans le moule à tarte.
  6. Saupoudrez de cheddar râpé.
  7. Garnissez avec le bacon émietté, la laitue hachée et les tomates cerises coupées en dés.
  8. Faites cuire au four pendant 20 à 25 minutes, ou jusqu’à ce que le dessus soit doré.
  9. Servez immédiatement.

Conseils:

  • Pour une quiche plus riche, vous pouvez ajouter 1/2 tasse de crème fraîche ou de lait à la sauce à la viande.
  • Vous pouvez également ajouter des herbes supplémentaires, comme du persil, du thym ou du romarin.
  • Pour une version végétarienne, remplacez la viande hachée par des lentilles cuites ou des champignons hachés.

Bon Appétit!!!

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