Poulet en Croûte de Parmesan

Le poulet en croûte de parmesan est un plat simple mais délicieux qui est parfait pour une soirée dîner. Le poulet est cuit dans une croûte croustillante de parmesan, ce qui lui donne une saveur riche et savoureuse.

Voici une recette de poulet en croûte de parmesan :

Ingrédients

  • 4 poitrines de poulet désossées et sans peau
  • 1 tasse de chapelure
  • 1/2 tasse de parmesan râpé
  • 1 cuillère à soupe d’huile d’olive
  • 1 cuillère à café de sel
  • 1/2 cuillère à café de poivre noir

Instructions

  1. Préchauffez le four à 400 degrés F (200 degrés C).
  2. Dans un bol, mélangez la chapelure, le parmesan, l’huile d’olive, le sel et le poivre.
  3. Badigeonnez les poitrines de poulet avec un peu d’huile d’olive.
  4. Roulez les poitrines de poulet dans le mélange de chapelure et de parmesan.
  5. Placez les poitrines de poulet sur une plaque à pâtisserie.
  6. Faites cuire au four pendant 20 à 25 minutes, ou jusqu’à ce que le poulet soit cuit à cœur.
  7. Servez immédiatement.

Conseils

  • Pour un poulet plus croustillant, vous pouvez ajouter une couche de panko à la chapelure.
  • Pour un poulet plus riche, vous pouvez ajouter du fromage cheddar ou du fromage bleu au mélange de chapelure.
  • Vous pouvez également ajouter des herbes fraîches, comme du thym ou du basilic, au mélange de chapelure.

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