Pâtes Alfredo aux Crevettes

Les pâtes Alfredo aux crevettes sont un plat classique et délicieux qui est parfait pour un dîner romantique ou un dîner entre amis. Les pâtes al dente sont servies avec une sauce Alfredo crémeuse et savoureuse, des crevettes grillées et des herbes fraîches.

Ingrédients:

  • 16 onces de pâtes al dente
  • 1 cuillère à soupe d’huile d’olive
  • 1 oignon, haché
  • 2 gousses d’ail, hachées
  • 1 cuillère à soupe de farine tout usage
  • 1 tasse de bouillon de poulet
  • 1/2 tasse de crème épaisse
  • 1/4 tasse de parmesan râpé
  • 1/4 cuillère à café de sel
  • 1/8 cuillère à café de poivre noir
  • 1 livre de crevettes moyennes, décortiquées et déveinées
  • 1/4 tasse de persil frais, haché

Instructions:

  1. Faites cuire les pâtes al dente selon les instructions sur l’emballage.
  2. Pendant que les pâtes cuisent, faites chauffer l’huile d’olive dans une grande poêle à feu moyen.
  3. Ajoutez l’oignon et l’ail et faites-les revenir jusqu’à ce qu’ils soient tendres, environ 5 minutes.
  4. Ajoutez la farine et remuez jusqu’à ce qu’elle soit bien incorporée.
  5. Ajoutez le bouillon de poulet et la crème épaisse et portez à ébullition.
  6. Baissez le feu et laissez mijoter pendant 5 minutes, ou jusqu’à ce que la sauce épaississe.
  7. Incorporez le parmesan, le sel et le poivre.
  8. Ajoutez les crevettes et faites-les cuire pendant 2-3 minutes par côté, ou jusqu’à ce qu’elles soient bien cuites.
  9. Égoutter les pâtes et les ajouter à la sauce.
  10. Remuez bien pour combiner.
  11. Garnissez de persil frais et servez immédiatement.

Conseils:

  • Pour des crevettes plus savoureuses, vous pouvez les faire mariner dans du jus de citron et de l’huile d’olive pendant 30 minutes avant de les cuire.
  • Vous pouvez ajouter d’autres ingrédients à la sauce, comme des champignons, des poivrons ou des herbes fraîches.
  • Vous pouvez servir les pâtes Alfredo aux crevettes avec du riz ou des légumes.

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