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Galette des Rois à la frangipane
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Galette des Rois à la frangipane

La galette des Rois est une pâtisserie traditionnelle française servie le jour de l’Épiphanie. Elle est composée d’une pâte feuilletée garnie d’une crème frangipane, une pâte d’amandes sucrée. La galette est traditionnellement décorée d’une fève, la personne qui la trouve est couronnée roi ou reine du jour. Ingrédients Instructions Conseils Servir La galette des Rois […]

Recette de crème d'amande facile
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Recette de crème d’amande facile

Ingrédients Instructions Conseils Utilisation La crème d’amande est traditionnellement utilisée pour garnir les galettes des rois, mais elle peut également être utilisée pour garnir des tartes, des gâteaux ou des brioches. Voici quelques idées de recettes avec de la crème d’amande :