Gratin de Pâtes au Poulet et Béchamel

Gratin de Pâtes au Poulet et Béchamel: Un Plat Familial Savoureux et Simple

Envie d’un plat réconfortant et facile à préparer ? Le gratin de pâtes au poulet et béchamel est la solution idéale ! Cette recette rassemble des saveurs appréciées de tous, pour un repas familial savoureux et généreux.

Ingrédients:

  • 200g de pâtes (coquillettes, penne, macaroni…)
  • 2 blancs de poulet
  • 1 oignon
  • 2 cuillères à soupe d’huile d’olive
  • 50g de beurre
  • 50g de farine
  • 500ml de lait
  • 1 noix de muscade râpée
  • 75g de fromage râpé
  • Sel et poivre

Instructions:

  1. Préchauffer le four à 180°C.
  2. Cuire les pâtes selon les instructions sur l’emballage.
  3. Couper le poulet en petits dés et l’oignon en fines lamelles.
  4. Faire chauffer l’huile d’olive dans une poêle et faire revenir l’oignon jusqu’à ce qu’il soit translucide.
  5. Ajouter le poulet et le cuire jusqu’à ce qu’il soit doré.
  6. Préparer la béchamel: faire fondre le beurre dans une casserole, ajouter la farine et mélanger jusqu’à obtenir un roux. Verser le lait petit à petit en fouettant constamment jusqu’à épaississement. Ajouter la noix de muscade, le sel et le poivre.
  7. Mélanger les pâtes cuites, le poulet, l’oignon et la béchamel dans un plat à gratin.
  8. Saupoudrer de fromage râpé.
  9. Enfourner pour 20 à 25 minutes, jusqu’à ce que le fromage soit fondu et doré.
  10. Servir chaud et savourez!

Conseils:

  • Vous pouvez ajouter d’autres légumes au plat, comme des brocolis, des champignons ou des poivrons.
  • Pour une version plus riche, ajouter de la crème fraîche à la béchamel.
  • Parsemer de persil frais haché avant de servir.

Bon appétit!

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