Gâteau Léger aux Poires

Gâteau Léger aux Poires

Le gâteau léger aux poires est un dessert délicieux et facile à préparer. Il est parfait pour une occasion spéciale ou simplement pour un goûter. Le gâteau est moelleux et léger, et les poires lui donnent une saveur sucrée et acidulée.

Ingrédients:

  • 1 tasse de farine tout usage
  • 1/2 tasse de sucre
  • 1 cuillère à café de poudre à pâte
  • 1/2 cuillère à café de bicarbonate de soude
  • 1/4 cuillère à café de sel
  • 1/2 tasse de beurre fondu
  • 1/2 tasse de lait
  • 2 œufs
  • 1 cuillère à café d’extrait de vanille
  • 3 poires, pelées, épépinées et coupées en tranches

Instructions:

  1. Préchauffez le four à 350 degrés Fahrenheit (175 degrés Celsius). Graissez et farinez un moule à cake de 9 pouces.
  2. Dans un grand bol, mélangez la farine, le sucre, la poudre à pâte, le bicarbonate de soude et le sel.
  3. Dans un autre bol, mélangez le beurre fondu, le lait, les œufs et l’extrait de vanille.
  4. Versez les ingrédients humides dans les ingrédients secs et mélangez jusqu’à ce que juste combiné.
  5. Incorporez les poires tranchées.
  6. Versez la pâte dans le moule préparé.
  7. Cuire au four pendant 30 à 35 minutes, ou jusqu’à ce qu’un cure-dent inséré au centre en ressorte propre.
  8. Laissez refroidir le gâteau complètement avant de le démouler.
  9. Coupez et servez.

Conseils:

  • Vous pouvez utiliser des poires de votre choix pour le gâteau. Les poires Bartlett sont une bonne option car elles sont sucrées et juteuses.
  • Vous pouvez ajouter d’autres ingrédients au gâteau, comme des noix, des raisins secs ou des épices.
  • Vous pouvez servir le gâteau léger aux poires avec de la crème glacée ou de la crème fouettée.

Sources

  1. fr.hiloved.com/recette-de-muffins-aux-bleuets-faibles-en-gras/

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